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MENUS  gastronmiques à 30€ par personne adulte vin inclus
17 € par enfant de 4 à 12 ans

au choix sur 3 formules vin inclus

1 - en entrée les noix de saint jacques braisées à la provençale autour d'une mousse d'agrume  couronnée d'une tuile de parmezan
en plat principal : le magret de canard au confit d'oignon avec un riz pilaff
pour terminer un fromage local et une mousse au chocolat

2 en entrée croustade de saumon fumé garni d'asperges vertes accompagnées d'une sauce mayonaise aux anchoix
en plat principal : le sauté d'agneau au rocquefort et  gingembre accompagné de petits légumes braisés
pour terminer : un fromage local et une creme caramel

3- en entrée le médaillon de foie gras sur un pain d'épice au jambon de pays
en plat principal la truite pochée à la salicorne et au beurre de basilic accompagné d'une gratinée poyaudine
pour terminer un fromage local et tartelette au citron meringuée


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menu à 20 euros

gaspatcho andalou
cassolette de fruits de mer
escalope de volaille
ratatouille
fromage
crème glacée

ou
gaspatcho andalou
salade nordique
hamburger aux oignons
pommes sautées
fromage
mousse au chocolat