menu du réveillon
de la Saint Silvestre
2022


ces photos ne sont pas contractuelles
purement décoratives


















































































MENU DU REVEILLON DE LA SAINT  SYLVESTRE

Pour commenser la soirée
un cocktail d'apéritif et ses amuses gueules

en entrée
Un fl0rilège sur un plateau de fruits de mer

le médaillon de foi gras sur son coussin de pain d'épices entouré de confit de mures sauvages

entr'acte
le trou normand

pour suivre
Le magret de canard braisé sauce périgourdine à la framboise
garni  de pommes de terre Sarladaise

Plateau de fromages
buche glacée


fruits de saison